Az almaleves paszternákkal nagyon jó választás lehet a karácsonyi menü részeként. Édes is, savanykás is, sós is, fűszeres is egyszerre. Nagyon izgalmas ízvilág, ahogy az alma savanykás-édeskés ízével a kicsit fanyar paszternák összeolvad. Ja, és nagyon könnyen, gyorsan, és akár előre meg tudjátok csinálni! Biztos, hogy nagy sikert arattok vele!

Hozzávalók:

• 1 kg alma
• 30 dkg paszternák
• 1 diónyi gyömbér
• 1 rúd fahéj
• 2 csík citromhéj
• 0,5 dl tejszín vagy kókusztej
• 1 tk. só