Én alapvetően szeretem a kelkáposzta főzeléket, de valahogy hagyományos módon soha nem tudtam jól csinálni. Mindig híg lett, sok rántás kellett bele, nem volt jó. Nem jött össze soha a „nagyiféle”. Most gondoltam egyet, és saját magával sűrítettem. Ez lett a kelkáposzta főzelék másképp! Isteni lett! Ezentúl csak így csinálom!
Hozzávalók:
- 80 dkg körüli kelkáposzta
- 4 szem krumpli
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk. majoranna
- só, bors
- 1 tk. őrölt római kömény