Karácsony, Levesek, Receptek

Almaleves paszternákkal

Nincs hozzászólás

Az almaleves paszternákkal nagyon jó választás lehet a karácsonyi menü részeként. Édes is, savanykás is, sós is, fűszeres is egyszerre. Nagyon izgalmas ízvilág, ahogy az alma savanykás-édeskés ízével a kicsit fanyar paszternák összeolvad. Ja, és nagyon könnyen, gyorsan, és akár előre meg tudjátok csinálni! Biztos, hogy nagy sikert arattok vele!

Hozzávalók:

  • 1 kg alma
  • 30 dkg paszternák
  • 1 diónyi gyömbér
  • 1 rúd fahéj
  • 2 csík citromhéj
  • 0,5 dl tejszín vagy kókusztej
  • 1 tk. só
Continue Reading

Levesek, Receptek, Zöldség

Paszternák krémleves

1 hozzászólás

Egy jó ideje rászoktam a paszternákra a fehérrépa helyett, szerencsére már sok helyen kapható! Számomra sokkal karakteresebb, édeskésebb, és finomabb. Ezt teszem a húslevesbe, és más zöldséges ételbe is. Most tisztán főztem belőle paszternák krémleves-t. Igazi őszi-téli finomság!

blog20161011_183353

Hozzávalók:

  • 60-70 dkg paszternák
  • 10 cm-es darab póréhagyma
  • 2 dl kókusztej (vagy tejszín)
  • 1 ek. olívaolaj vagy tökmagolaj, mogyoróolaj….
  • 1-2 szem chili (ízlés szerint)
  • Tálaláshoz: valamilyen pirított mag (dió, mogyoró, tökmag), vagy sült hagyma, vagy bacon chips, stb., és pár csepp olaj

Continue Reading