Itt csörög a csörögefánk!
Elmaradhatatlan hozzátartozója a farsangi szezonnak a csörögefánk. Nem kell keleszteni mint a hagyományos farsangit, ebből adódóan hamarabb készen is van. Persze az olajszagot nem tudjuk elkerülni a konyhában ennél sem, de megéri bevállalni, az biztos!
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 8 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 8 dkg vaj
- 1-2 ek. tejföl
- 5 tojássárgája
- 1 ek. rum
- sütéshez: 1 l olaj
- szóráshoz porcukor
Túrófánk
Javában benne vagyunk a farsangi időszakban, úgyhogy most már itt az ideje nekem is fánkreceptet posztolni. A túrófánk az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető fánk. Öt perc alatt összekeverem, sütöm, esszük! Elronthatatlan.
Hozzávalók kb. 20 db-hoz:
- 25 dkg túró
- 25 dkg tejföl
- 25 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 kk. szódabikarbóna
- sütéshez: 1 l étolaj