A spárgás rétes nagyon jó választás vacsorára, már csak annál is inkább, mert nagyon hamar készen van.
Hozzávalók:
- fél kg zöld spárga
- 1 csomag leveles tészta
- 10 dkg kecskesajt vagy kék sajt
- 1 kis üveg bazsalikom pesto, vagy medvehagyma pesto
- 3 dkg reszelt parmezán
- 1 tojás
- bors, só