A finom pogácsa mindig tuti siker. Ez egy régi túrós pogi receptem, amit felturbóztam a medvehagymával. Van, hogy csak tehéntúrót használok, de van, hogy felesben juhtúrót. Próbáljátok ki mindkétféleképpen és utána döntsétek el, hogy finomabb!

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 1 ek. só
• 25 dkg vaj
• 3 dkg élesztő
• 15 dkg tehéntúró
• 15 dkg juhtúró
• 1 – 1,5 dl tejföl
• 1 dl tej
• 1 tk. cukor
• 3 tojás sárgája
• 10 dkg ementáli vagy parmezán
• 5 dkg medvehagyma