Medvehagymás túrós-sajtos pogácsa

A finom pogácsa mindig tuti siker. Ez egy régi túrós pogi receptem, amit felturbóztam a medvehagymával. Van, hogy csak tehéntúrót használok, de van, hogy felesben juhtúrót. Próbáljátok ki mindkétféleképpen és utána döntsétek el, hogy finomabb!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 1 ek. só
  • 25 dkg vaj
  • 3 dkg élesztő
  • 15 dkg tehéntúró
  • 15 dkg juhtúró
  • 1 – 1,5 dl tejföl
  • 1 dl tej
  • 1 tk. cukor
  • 3 tojás sárgája
  • 10 dkg ementáli vagy parmezán
  • 5 dkg medvehagyma
Continue Reading