Olyan szerencsém van, hogy egy hatalmas fügefám van a kertemben, így ha beindul a szezon, folyamatosan sütöm, főzöm és eszem a gyümölcsöt. Nekem az egyik kedvencem.

A füge kecskesajttal és sonkával tálalva nagyon-nagyon finom előétel hidegen is. Ez egy sült változat, 10 perc, plusz a sütési idő alatt kész. Imádni fogjátok!

Hozzávalók:

• személyenként 2-3 füge
• fügénként 1 szelet prosciutto vagy fekete erdei sonka, de akár bacon is
• fügénként egy szelet lágy kecskesajt (pl. Garabonciás vagy Président lágy kecskesajt)
• frissen őrölt bors
• olívaolaj