A lazacos falatkák elkészítése hihetetlenül egyszerű, az eredmény viszont egy nagyon mutatós és finom harapnivaló. Egy pohár száraz pezsgővel biztos a siker Karácsony vagy szilveszter este is! Az eredeti receptet még sok-sok évvel ezelőtt Lajos Marinál találtam, azt variáltam át egy kicsit.

Hozzávalók  kb. 30 darabhoz:

• 1 csomag leveles tészta
• 1 db tojás
• 2-3 szelet füstölt lazac
• 1 doboz zöldfűszeres Philadelphia sajtkrém
• 1 evőkanál mascarpone
• 1 tk. citromlé
• pici frissen őrölt bors
• friss snidling apróra vágva
• 30-35 szem kapribogyó