Egyszerűen tobzódom a piacon! Sorra jönnek a friss, zsenge zöldségek! Ez ismét csak egy könnyű tavaszi étel, hogy elfeledd a disznótoros és a káposzta uralmát! 🙂

Tavasztól őszig tudjátok csinálni! Olyan tököt válasszatok hozzá, ami még nem sárga, hanem halványzöld és nem túl nagy.

Hozzávalók:

• 2 db új tök
• 50 dkg darált hús (pulyka vagy sertés)
• 2 dl tejföl
• 1 tojás
• 1 közepes fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek. olívaolaj
• 1 csomag kapor
• só, bors
• 8 dkg reszelt sajt (ementáli, parmezán)