Nagyon szeretem a citromos sütiket. A citromkenyér a lemon meringue pie után a kedvencem. Csak nevében és formájában hasonlít a gyümölcskenyérre, amúgy egy zseniálisan egyszerű, pikáns süti, amivel nagyon jól fel lehet dobni a szürke téli napokat!

Hozzávalók:

A tésztához:                                                        A sziruphoz:                                     A mázhoz:

• 20 dkg liszt                                                2 citrom leve                                    10 dkg porcukor
• 10 dkg porcukor                                     4 dkg cukor                                       20 ml citromlé
• fél csomag sütőpor                    
• csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 bio citrom leve és héja
• 1 csomag szárított citromhéj
• 1 tk. vanília por
• 3 tojás
• 5 dkg vaj
• 0,5 dl tejszín
• 2 ek. joghurt