Nagyon szeretem a citromos sütiket. A citromkenyér a lemon meringue pie után a kedvencem. Csak nevében és formájában hasonlít a gyümölcskenyérre, amúgy egy zseniálisan egyszerű, pikáns süti, amivel nagyon jól fel lehet dobni a szürke téli napokat!
Hozzávalók:
A tésztához: A sziruphoz: A mázhoz:
- 20 dkg liszt 2 citrom leve 10 dkg porcukor
- 10 dkg porcukor 4 dkg cukor 20 ml citromlé
- fél csomag sütőpor
- csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 bio citrom leve és héja
- 1 csomag szárított citromhéj
- 1 tk. vanília por
- 3 tojás
- 5 dkg vaj
- 0,5 dl tejszín
- 2 ek. joghurt