Citromkenyér

Nagyon szeretem a citromos sütiket. A citromkenyér a lemon meringue pie után a kedvencem. Csak nevében és formájában hasonlít a gyümölcskenyérre, amúgy egy zseniálisan egyszerű, pikáns süti, amivel nagyon jól fel lehet dobni a szürke téli napokat!

Hozzávalók:

A tésztához:                                                        A sziruphoz:                                     A mázhoz:

  • 20 dkg liszt                                                2 citrom leve                                    10 dkg porcukor
  • 10 dkg porcukor                                     4 dkg cukor                                       20 ml citromlé
  • fél csomag sütőpor                    
  • csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 bio citrom leve és héja
  • 1 csomag szárított citromhéj
  • 1 tk. vanília por
  • 3 tojás
  • 5 dkg vaj
  • 0,5 dl tejszín
  • 2 ek. joghurt
Continue Reading