Sárgabarackos gombóc minden júliusban legalább egyszer készül nálam. 3 kg krumpliból, kb 100-110 darab lesz. Legalább 15-en vagyunk rá ilyenkor, így nem is jut olyan sok. Vagy legalábbis nem elég. Imádom!
Hozzávalók kb 30 db-hoz:
- 1 kg főzni való lisztes krumpli
- 2 db tojás
- 30-40 dkg liszt (amennyit felvesz)
- 1 tk. só
- 2×5 dkg vaj
- kb 30 szem sárgabarack
- kb 30 szem kockacukor
- 15 dkg zsemlemorzsa
- fahéj
- porcukor