Kedvenc lepényfélémet most medvehagymával készítettem el. Isteni lett ez a kis medvehagymás quiche! Vacsorára egy tál salátával, de előételnek, vendégvárónak is szuper!
Hozzávalók:
- Tésztához:
- 25 dkg liszt
- 12,5 dkg hideg vaj + a forma kikenéséhez
- 1 tojás
- 1 ek. hideg víz
- 1 tk. só
- Töltelékhez:
- 10 dkg medvehagyma
- só, bors, szerecsendió
- 2,5 dl tejszín
- 3 tojás
- 20 dkg reszelt ementáli vagy parmezán