Sütőtökös-birsalmás csirke

Először csak sima almával készültem megcsinálni ezt a nagyon egyszerű egytálételt, de amikor megláttam a zöldségesnél a gyönyörű, illatos birsalmákat, arra gondoltam, hogy sütőtökös-birsalmás csirke fog készülni. Jó választás volt. Igazi őszi íz-, és színkavalkád lett a sütőtök és a birs együtt.

Hozzávalók:

  • 1 kisebb (kb. 1 kg-os) sütőtök
  • 2 szem birsalma
  • 2 csirkemell filé
  • 8 gerezd fokhagyma
  • só, bors, rozmaring, szerecsendió
  • 1-2 ek. olívaolaj

Continue Reading