Először csak sima almával készültem megcsinálni ezt a nagyon egyszerű egytálételt, de amikor megláttam a zöldségesnél a gyönyörű, illatos birsalmákat, arra gondoltam, hogy sütőtökös-birsalmás csirke fog készülni. Jó választás volt. Igazi őszi íz-, és színkavalkád lett a sütőtök és a birs együtt.
Hozzávalók:
- 1 kisebb (kb. 1 kg-os) sütőtök
- 2 szem birsalma
- 2 csirkemell filé
- 8 gerezd fokhagyma
- só, bors, rozmaring, szerecsendió
- 1-2 ek. olívaolaj